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終於能夠再吃到白羊道的柴燒麻糬了,位於恆春內的白羊道是小郭與安妮都非常喜歡的下午茶。

以前在恆春打工換宿的時候,下午沒事就來白羊道發懶,在老屋裡懶懶地玩貓,啜一口港口茶,再品嘗Q彈的麻糬。

近年來白羊道聲名遠播,每次回恆春時,想順道去人都很多要等很久,只好放棄,不然就是沒有營業。

所以說白羊道真是可遇不可求的美味,這次終於吃到了!!也很開心的記錄下來與大家分享。

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外觀相當樸實的白羊道位於恆春西門附近,進來這裡也開了不少老屋新建的店面。

像是Step Up客製化拖鞋、湯匙放口袋,都是非常美麗的老房子。

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為什麼叫白羊道?

白羊道是我們對這世界的祝福,祝福大家在人生的旅途中,如白羊穿越懸崖,放鬆、覺知、不驚不怖。

走過崎嶇心靈仍雪白純淨,開心的享受,深刻的體驗,過一個幸福有意義的人生。

擷取自店家的介紹

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白羊道是周休三日,只營業五六日一的下午,最近看到門外看板竟然還多了週二貓夜店的活動,似乎是提供品咖啡、品茶、講座的特別時間。

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一進門看到電視上播著Ted的演說,關於關心生態保育的議題,讓大家等待的時候,順道接觸生態議題挺不錯的。

也有奉茶,當然講究環保的白羊道,是沒有提供一次性的杯子,要自備茶壺喔!

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店裡空間呈長形,恆春這裡幾間店都是這樣,有些台灣老屋也是這樣設計,大概是店面很珍貴,沒辦法佔有大空間,所以只好往後延伸吧!

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現場也有販售製作麻糬的食材原料還有茶葉。

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來自健康土地的在地食材;來自柴火手作的原始風味

來自大家都吃得起的心意;來自生活樸實的價值原則

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白羊道無塑膠垃圾、無紙器垃圾,所以外帶的盒子是用竹葉包裝的喔!

標榜台灣食材、安全無毒種植、無添加,所以都有寫出食材來自台灣哪個農場。

雖然安妮也不曉得這些農場,但覺得有一群人堅持著理念做著友善土地的事,就覺得很開心,也就是我吃著的美食。

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在吧台可以看到老闆專注的手捏麻糬,再將餡料包入,由於麻糬是現點現做的,所以再次提醒要很有耐心才吃的到喔!

雖然老闆說要等20分鐘以上,安妮和朋友那天等了40分鐘呢,不過四周拍拍照時間也過得很快。

我們到訪時是平日,之前跟小郭來假日時看到人潮完全放棄,所以很想念打工的時候都可以避開人潮,很悠閒的吃麻糬。

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他們家的狗狗蠻乖的,大家等候的時候都喜歡跟貓貓狗狗玩。

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裡頭的設計也是蠻古早的。

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再往裡頭的區域是他們的廚房。

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右手邊是介紹白羊道一路走來的心路歷程,包含他們在做什麼。

取消採用進口食材,而改選用台灣的食材,是因為希望能夠減少碳排放對氣候造成的影響

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廚房裡的火箭爐是老闆自己研發設計,能夠用更綠能柴燒的方式製作。

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安妮覺得很多的角落仔細聆聽,都可以聽到老闆們想闡述的生活理念,用柔軟的方式更愛地球。

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白羊道的前身於2006創立於籠仔埔的穀色穀香小茶館。

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這區域要脫鞋子喔!

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這裡應該是VIP座位吧!盤腿而坐很舒適,很幸運的我們趁空檔坐到啦!

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入口處這扇門的木雕蠻美的,可以仔細欣賞一下,上頭也是充滿了歲月的痕跡。

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白羊道花了九個月整修這棟百年老屋,雖然他不是那麼的華麗,但也是一種樸實的生活態度。

老闆採用的都是回收品,幾乎沒有砍樹以及消耗建築能源。

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後院也有不少的內用座位喔!

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說了這麼多~~終於看到白羊道的菜單了,菜單擷取自粉絲團。

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我們拿到了號碼牌,就開始耐心等候啦!旁邊也有很多一起等候的客人啦!

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白羊道養了不少的貓,許多貓迷也是慕名而來,之前店裡還有貼出成員和名字。

霸氣貓咪佔住了飯桌。

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等了四十分鐘終於上桌拉~第一次品嘗的建議可以點豐盛,有2顆包餡麻糬+2顆不包餡麻糬,附花生粉和芝麻粉。

分別是小米沾粉、紅米沾粉、黑米紅豆、糙米花生。

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還有貼心的介紹小卡,知道自己吃什麼很重要!

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麻糬的外吃起來真的很軟Q,超好吃的,裡頭的餡料也非常的扎實,不會過於甜膩。

如果是麻糬控一定要來品嘗,老闆娘說他們起了一大早就製作,每個都是限量新鮮。

也因為只有兩個人經營,所以沒辦法量產,賣完就沒了。

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安妮也很喜歡這裡的特產,恆春港口茶,朋友點了高山油菊。

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冷泡茶喝起來都非常清爽,超級推薦,而且帶著瓶子還可以回沖10次喔!是不是超划算的!

在墾丁旅行的幾天,都是帶著瓶子一路上都可以喝港口茶。

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我們第一天坐車來到恆春其實已經不早了,剛好是星期一,安妮跟朋友說不能錯過這間好店,因為再來他公休吃不到了。

很幸運的是我們吃到的是最後一份!!安妮打卡後,連也在恆春打工換宿的朋友都說,這是可遇不可求的美味。

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附的芝麻粉和花生粉很香!

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因為我們比較晚到,所以等我們吃完店裡已經幾乎沒有客人了,才能難得拍下後院的空景。

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好像時光停駐的老房子。

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最後也附上白羊道附近的西門,晚上來恆春老街逛逛也挺不錯的,與其去墾丁大街,恆春鎮上有更多不錯的美食唷!

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西門也是電影海角七號,一開始巴士卡住的門喔!

他比較低矮些,但在生活會走過的街道,都有車輛會經過,彷彿走過去會穿越時空一樣。

但事實上不會,你只會找到美食而已。

白羊道

地址:屏東縣恆春鎮中山路188號

電話:08-889-9992

營業時間:14:00-18:30,每周二、三、四公休

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