繼上次東石蚵仔之旅取消,小郭一天到晚吵著想吃蚵仔,於是找了周末來到彰化王功走走。
來到海產街,一條路上熱情的攤商熱情吆喝,這個時候總有點猶豫到底要去哪裡吃才好,擔心踩到地雷~~
別擔心啦!跟著小郭與安妮的腳步,我們吃到這間海產店,滿意的大份量。
決定回家要趕緊寫文章與大家分享,小郭說真的有來到產地物超所值的感覺~
台生蚵仔煎,號稱王功第一家蚵仔煎~
我們也是看網路上人家介紹,吃了真的很不錯呢!
門口擺著新鮮的漁貨。
店裡的空間有幾張圓桌,傳統的海產店。
但收拾的蠻乾淨的,地板不會很髒亂。
牆上貼著菜單,除了招牌的蚵仔煎、炒蚵麵,還有許多的海鮮熱炒或炸類。
即使像小郭與安妮兩個人,來到一間海產店還是有不少可以點的東西~
人比較多的,也有搭配好的合菜類。
看到古早味蚵仔煎好特別~~有看到別人點超大一份,可惜我們人比較少就沒有點了。
牆上貼著各個名人來訪,節目的採訪和報導,讓人期待上桌的美食~
彰化王功因靠近海邊,所以養殖蚵仔已變成這裡的主業,蚵仔理所當然變成當地漁港的知名海鮮。
蚵仔煎是個平時不會想到,但逛著夜市或是小吃攤就會嘴饞想吃的台灣小吃~~
上桌的蚵仔煎一開始小郭還說,看起來平凡無奇小小一個,沒想到裡頭大有海味。
蚵仔非常的多,而且很肥美~小郭吃的直點頭說這趟王功真值得。
不像一般夜市的蚵仔煎幾顆就沒了,滿滿的蚵仔真的吃很爽。
地瓜粉製的漿水,加入蚵仔、蛋、青菜煎成,簡單的原料呈現簡單的美味。
沾附著甜醬,真的是個高CP值滿滿海味的蚵仔煎。
炒蚵麵~比較粗的寬麵,搭配蚵仔與豆芽菜拌炒,一樣秉持店內風格,蚵仔很多。
這種寬麵容易吸收湯汁,相對吃起來也比較爛,所以小郭比較沒那麼喜歡。
點了蚵嗲和花枝嗲,外皮炸得金黃酥脆。
花枝嗲,包著很多韭菜,花枝蠻Q彈的。
花枝嗲算是炸粿店較少出現的產品~特別點來品嘗,還不錯,但沒有到特別驚艷的味道。
倒是薄透的外皮真的很酥很脆,有加分到~
蚵嗲,一樣是滿滿的韭菜香,內餡吃起來很軟爛。
安妮覺得相較起來,比較喜歡竹南的萬里鄉蚵嗲~
一分四塊~兩個人分食很快就吃完了,搭配蚵仔煎和炒蚵麵,吃得非常飽。
最後來碗蚵仔湯作為結尾。
配有酸菜、薑絲、九層塔提味,鮮甜好喝。
沒想到兩個人也能來海產店享受蚵仔大餐~~道道料理蚵仔大放送,讓人超滿足。
果真是產地才有的高CP值,尋覓了好店與大家分享。
如果人較多,點些炒海鮮應該也是不錯的~
這次本來要到海邊坐鐵牛車的,可惜風太大只好作罷,作為下次再來王功的好藉口了!
台生蚵仔煎
地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號
電話:04-893-2026
營業時間:10:30-19:30
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