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這間無名麻辣也是小郭與安妮的口袋名單,無名麻辣的湯頭不是大辣,而是有中藥味。

小辣溫順在喉嚨麻麻的味道,讓不敢吃辣的小郭也大呼湯頭好喝,忍不住多喝幾口。

想吃辣又不敢吃太辣的朋友,安妮真的很推這間呀!

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繼上次介紹紅燈籠麻油雞,這間一樣與麻油雞在同一條路上的無名麻辣,位於三民路靠近中正東路上。

店門口有大大的遮雨棚遮住,神秘十足,隔壁是安妮很喜歡的鄉村漢堡。

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無名麻辣同時也是一間茶行,晚上打起桌子吃麻辣麵。

白天就搖身一變變成茶行,有點跳Tone,卻是隱藏著美味的神祕小店。

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最近天氣帶點涼意,濕冷的天氣吃麻辣鴨血好適合。

一到店裡真的是座無虛席,每個人捧著熱呼呼的麻辣麵,感覺好暖和好幸福。

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來看一下菜單,以麻辣鴨血麵與麻辣牛肉麵為主,有意麵、手工麵、王子麵、冬粉、米粉供選擇。

最熱門的想必就是手工麵拉~到訪當天大概八點手工麵快銷售一空了。

價格大概落在100元上下,真的很便宜划算呀!

如果有人不吃鴨血或豆腐的話,也可以在菜單上做記號寫全ㄚ(全鴨血)或全豆(全豆腐)喔!

麻辣麵:鴨血+豆腐

牛肉湯麵:鴨血+豆腐

綜合牛肉麵:鴨血+豆腐+牛肉塊

乾麵:豆皮

大碗的份量就是兩份的麵,麵類還可以混搭喔!食量較大的朋友可以點大碗的。

每次來小郭與安妮一定都是點綜合牛肉麵。

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不敢吃辣的朋友可以點紅燒牛肉麵,像小郭一樣。

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鴨血滷的入味,吃起來很滑嫩,沒有腥味。

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豆腐也是很軟嫩入味。

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牛肉算是比較美中不足的地方,選用的部位處理方式,吃起來比較硬一些。

在現在各家牛肉麵百家爭鳴之下,略顯遜色些。

不過無名麻辣本來就是主打鴨血豆腐,牛肉大概就是陪襯角色吧。

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小郭點的是手工麵,有嚼勁,適合喜歡吃比較硬一點的麵的人

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麻辣湯頭,看起來跟紅燒湯頭一樣吧!

麻辣湯頭有藥膳的甘甜味道,不是看起來辣的驚人的紅色。

而是小辣喝起來很順口開胃,在寒冷的冬天很適合吃麻辣麵呢!

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安妮點的意麵,是細麵,沾附著湯頭一起下肚,溫暖脾胃。

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小菜滷大腸($50元),大腸清理的蠻乾淨的,也滷得很入味好吃。

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小菜滷豆皮($30元),安妮超喜歡吃豆皮的,層層堆疊的味道,也滷的Q軟好吃,加入麵裡也不錯喔!

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旁邊還有辣油,如果覺得不夠辣的朋友可以在自行添加喔!

整體來說無名麻辣真的是安妮的心頭愛呀!

喝不起來不會太辣的溫順的湯頭,滷的入味的鴨血豆腐,分量十足。

也是喜愛牛肉麵朋友的另一種選擇,寒冷的冬天就來去吃無名麻辣吧!

無名麻辣

地址: 新竹縣竹北市三民路14號

電話:03-554-0217

營業時間:週一~週六  中午11:00~14:00;晚上16:00~20:00  (每週日公休) 

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    林安妮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()