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來到日本東京當然不能錯過和牛大餐呀!這間位於上野的房家燒肉,真的超推薦。

因為便宜又好吃,CP值超高的,軟嫩的和牛讓整趟旅程不虛此行,跟著小郭與安妮的腳步來吃美食吧!

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小郭與安妮玩樂了一天後,覺得有些疲倦,尤其在小郭等待安妮血拼很久後,趕緊帶他到附近的燒肉店祭祭五臟廟。

上野車站前是眾多餐廳的一級戰區,小郭與安妮在逛完上野阿美橫町,趕緊搜尋附近評價不錯的燒肉店。

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和牛一頭燒肉房家距離JR上野站很近,約5分鐘的路程,位在轉角處,附近還有非常有名的炸牛排あおな本店。

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這間房家主打的就是,直接購買一頭牛,所以讓顧客不僅可以吃到各個部位,價格也比單純採購某部位的燒肉店相較便宜。

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店裡一樓有著吧檯立食區,還有大約三張的小桌子,店員帶我們到其中一張。

後來安妮借用廁所,才發現原來他們是有二樓的,有大桌子提供給人較多的團體。

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牆上貼著滿滿的單點菜單,蠻多日本人是直接直接點的,不過安妮與小郭一個字也看不懂,店裡有提供中文菜單喔!

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來看一下菜單吧!

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針對稀少的部位。

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種類非常的多,以上菜單提供給看得懂日文的朋友囉!官網菜單連結

小郭與安妮來到櫃台索取中文菜單,相較日文菜單,中文菜單顯得很薄,只有正反兩頁,選項也較少些。

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第一次在日本吃燒肉顯得非常興奮呀!相較台灣,日本不僅桌子較小,烤爐也是小小的。

不過這樣也不錯,烤完現吃,再烤下一輪,可以吃到最美味的燒肉。

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我們點的是房家4種拼盤,日幣4980元,上桌時肉質油花美的令人驚豔。

房家所提供的和牛,是神戶牛裡最高等級的A5黑毛和牛。

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至於所謂的A5和牛代表的是什麼意思呢?該如何辨識和牛等級?安妮查詢了相關資料與大家分享。

級數是由日本食用肉等級認證協會統一標準來制訂規格。

A、B、C的英文字母指的是除去內臟、皮之後,從一頭牛身上可取得的食用肉比例多寡。

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A為最多、C為最少,而英文字母後的數字評斷,是由油花的分布、肉的色澤及紋路品質等等來劃分。

總共有1~5個級別,5是最高級。

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趕快放上烤盤,這部位牛肉較厚,要烤比較久些。

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肉質相當的軟嫩,入口即化,完全不用需要咀嚼,在嘴裡化開的感覺,真的超級吃的。

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控制熟度,可不要烤過熟了,就浪費這頭牛的生命了。

吃起來真的超級軟嫩的,小郭臉上呈現幸福的表情,一整天的疲累都值了。

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油脂很豐富的部位,吃起來的口感很特別。

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脆脆的外皮帶點QQ的口感,但老實說有點不習慣,小郭覺得太油了些。

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小郭與安妮還單點了醃製泡菜來搭配,日幣480元。

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看到有不少日本人,可能是下班吧,一個人立食吃燒肉,感覺蠻酷的!一個人吃燒肉也是一種樂趣呀!

這次到上野房家吃燒肉,覺得CP值超高的,價格不會太貴,牛肉的質量也非常的好。

回台灣搜尋資料時,發現房家的手打涼麵似乎也相當厲害,大家可以去吃看看喔!

讓小郭與安妮意猶未盡,推薦給大家排入行程唷!

 

和牛一頭買房家燒肉

 上野店地址: 日本〒110-0005 Tokyo, 台東区Ueno, 6 Chome−6−6 小湊ビル 

營業時間:周一到周五11:00-15:00;17:00-23:00;周六日11:00-23:30

房家燒肉官網連結


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