剛剛好食是間專營外送的會議餐盒，以精緻的排餐概念入餐盒。
不僅配色擺盤好看，更是兼顧健康與美味，相信在科技蓬勃的新竹區域。
有著眾多科學園區，經常有會議拜訪訂購商務便當需求。
那麼剛剛好食就會是個好選擇，外送的區域遠從竹南、新竹、竹北皆有呢！
剛剛好食從精緻餐盒200、客製餐盒300，到團體客活動需求的餐盒100元起皆有。
專營商務便當的他們，一條龍服務，從接洽確認需求、配菜、包裝，外送也著重在保溫。
精緻厚實的餐盒包裝，顯現質感，連餐具都有專門的紙袋，裝著筷子、湯匙、紙巾等。
商務會議擺出來，真的超有質感的！！
由於堅持新鮮食材製作，提前一天可能來不及備料而不能接單，所以記得一定要提前2~3天預定！！
打開便當盒，更是讓安妮與小郭驚呼，好豐盛。
小郭最常說接觸食物最先的是視覺感受，再來才是味覺。
擺設的讓人覺得好吃，心情愉悅也很重要。
精緻餐盒附贈一碗濃湯，連湯都不馬虎呢！
今日例湯是大蒜紅蘿蔔濃湯，味道品嘗起來相當濃郁，些許的大蒜味道添增香氣，但不會蒜味很重。
採用天然原始食材下去熬製，秉持健康理念，濃湯更是不加入勾芡。
都是使用蔬菜下去熬煮後，再用果汁機打過，喝起來香濃無負擔。
這道湯絕對能讓討厭紅蘿蔔的人，也愛上，因為安妮覺得沒有紅蘿蔔影子，只有香甜呀。
泰式椒麻雞腿排，200元精緻餐盒
安妮本來覺得商務便當，不就比一般便當高級一些嗎？
沒想到便當店出身的小郭一語道出重點，商務便當由於需求是客戶參訪食享用。
身穿西裝要顧及到優雅的享用，所以設計上以方便夾取為主。
要讓餐盒保持美味與美觀，不採用有湯湯水水的配菜，如葉菜類蔬菜等。
讓安妮覺得，看來設計商務便當菜色，也是門學問呢！
還是給剛剛好食專業的來才行。
椒麻雞選用當日現宰溫體雞腿，新鮮的雞腿肉吃起來軟嫩扎實，加入特製醃料醬汁
手工攪拌按摩，醃製一晚直到所有醬汁與雞腿融為一體，才能如此夠味。
雞腿沾薄粉以油炸方式，炸至外皮酥脆，最後淋上特製醬汁。
以現榨檸檬汁，新鮮香菜葉，天然醬料混合而成。
酸辣鹹香恰到好處的泰式風味，符合大眾口味。
主食部分一顆顆圓滾滾的飯糰，看起來相當療癒！
跳脫便當想像，日式米飯糰更方式食用。
安妮品嘗時說是簡直像是簡餐入餐盒一樣，像頓精緻的定食饗宴。
這也是剛剛好食的商務便當設計理念，與排餐中的前菜與沙拉做結合。
前菜炸巴沙魚
油炸後的巴沙魚，魚條細緻柔軟，即使冷掉也不會覺得油膩。
開胃菜醃製蔬菜
雖然看起來毫不起眼，但店家的用心吃得出來
搭配白酒醋下去醃製，開胃菜微酸微甜令人食指大動。
右上角有著手作地瓜泥，儼然是西式小點。完全對地瓜控安妮的胃，吃起來很香甜！！
蒸蛋
味道和平常吃到的日式蒸蛋不同
以新鮮的鴻喜、美白菇下去拌炒，炒香後加入奶油洋蔥等。
軟嫩的蒸蛋搭配上調味的蕈菇，吃一口蛋香十足。
迷迭香豬排，配菜有些許不一樣呢！
鋪得滿滿豬排也令人想快點嚐上一口，使用豬背脊部位帶骨里肌，肉質緊實。
手工拍打後的豬排，能夠破壞組織結構，使肌纖維斷裂，讓豬排料理後口感更佳。
以迷迭香為醃製調味料主軸，才能夠入味。
配菜─歐風時蘿香烤馬鈴薯
間單的調味帶出提升馬鈴薯的味道，在撒上一些時蘿增添香氣。
一口咬下吃得到馬鈴薯表皮的酥脆，內裡馬鈴薯綿密的口感。
迷迭香豬排的前菜是雞絲前菜。
選用雞胸肉片，手撕後搭配自家研發調製的沙拉醬，呈現軟嫩多汁。
加入滿滿鮮甜的蔬菜，吃起來不僅又脆又甜，底下的醬汁帶些自然果酸，酸甜口感。
竟是意外的很開胃又下飯呢！
剛剛好食用心的搭配料理，真的出產的餐盒都相當精緻。
推薦給竹南、新竹、竹北的朋友，有會議時商務便當的需求，別苦惱了。
趕緊提前來電到剛剛好食訂購吧！！
剛剛好食
服務電話：03-5373082／0972876922
剛剛好食官網連結，有更詳細豐富的菜單
*本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享
【延伸閱讀】
【新竹聚餐】荷竹園餐廳 新竹家庭聚餐好選擇 推薦招牌芋泥鴨方和蝦鬆
【竹北餐廳】享廚鐵板燒 高貴不貴的豪華饗宴 前菜就品嘗彈牙龍蝦+北海道干貝魚子醬
【新竹消夜】新竹居酒屋 下班燒酌提案 深夜食堂美味串燒-隱居居酒屋
【竹南餐廳】教會裡平日限定美食 水泉餐酒館 歐式家常料理 地中海風格建築超好拍
留言列表
台灣趴趴走 (21)