繼老酒麵線後，安妮又要來分享馬祖好吃的美食。
這間超群繼光餅，是很難得的待在馬祖三天回訪買了兩次的小食。
繼光餅似乎是馬祖特有的點心食物。
在馬祖許多餐廳店家也都有賣繼光餅，只是大多就一大份。
而專門販售繼光餅的店家不多，超群繼光餅就是其中之一。
不僅單售繼光餅，還有夾餡料做成馬祖漢堡。
超群繼光餅就位於馬祖村這條街上，位於天后宮附近，很適合行程安排在一起。
這條路上有郵局、便利商店，還有許多知名的小吃餐廳。
例如大眾飲食店~近來因為疫情，馬祖的餐廳都不開放內用。
於是安妮與朋友只好外帶食物，帶回民宿吃。
超群繼光餅早期的名字其實是超群西點麵包城。
經營了有數十年之久，也有知名雜誌、食尚玩家來採訪。
許多餐廳賣的繼光餅加蛋，用的也是超群的繼光餅。
因為疫情不開放的關係，所以只能在外頭點餐。
販售的品項很簡單，馬祖漢堡其實就是豬排蔥蛋繼光餅。
同時繼光餅也可以當伴手哩，買回去和親友分享，一袋有10個，每袋120元。
真的就是漢堡，只是一般是用麵包，而馬祖是繼光餅。
現點現炸的繼光餅，會在炸過讓外皮更香酥。
灑滿芝麻的表皮，整個香氣四溢。
繼光餅的故事由來，是因為當年戚繼光率軍掃蕩倭寇，為方便行軍。
命令士兵將燒餅中間打一個洞，以麻繩串起，方便攜帶食用。
安妮與朋友買了一個一起共食分享。
繼光餅炸得色澤金黃、吃起來扎實Q軟有嚼勁，充滿了芝麻香氣。
再夾上一片豬排和蔥蛋，雖然是簡單的配料，但吃起來意外的好好吃~
我們還加了起司~更有濃郁口感，太好吃了最後一天經過時，又來外帶一次。
推薦給大家，來到馬祖很棒的早餐選項，或是小食點心。
超群繼光餅
地址：連江縣南竿鄉馬祖村93號
電話：08-362-2251
營業時間：7：00-19：00
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