安妮與沙小郭的旅行札記

聽說來到台東一定要吃藍蜻蜓，這讓炸雞愛好者小郭期待不已，據說在台東還有一間阿鋐炸雞聲勢也是很旺，也有一派擁護者。

於是小郭與安妮就將這兩間炸雞專賣店列入評比企劃了。

吃完林家臭豆腐後，來到藍蜻蜓店門口，由於剛好是晚餐時刻又是連假假期，就看到一串排的落落長的隊伍，小郭與安妮都傻了。

因為肚子太餓，所以轉戰到阿鋐炸雞，排隊隊伍較短。

店裡的空間不大，大家仰著頭看黃色招牌的菜單選項。

可以單點炸物、漢堡等，也有套餐可以選擇。

雖然隊伍相較起來較短，但還是等候了一陣子，終於輪到我們。

店裡位置不多，但翻桌率很高，耐心等候一下很快就有內用座位了。

速食控的小郭點了個鮮蝦漢堡餐，生菜分量還算多，但是醬料有點少顯得沒味道，就是一般傳統早餐店的蝦排。

漢堡餐內，除了有漢堡還有雞塊、雞翅兩個、薯條以及飲料。

小郭還單點一隻雞腿45元，不曉得是否當天人潮過多，導致品質不穩，小郭覺得炸雞炸得太過火，導致炸雞又乾又柴，雞肉也醃得不夠入味(好像甚至沒有醃過一樣)，吃起來沒有味道還帶點油耗味，對於網路評價這麼高的店家，小郭覺得匪夷所思好像過譽了，雖然有點失望，只好下次來訪台東再來吃看看了。

阿鋐炸雞

地址：950台東縣台東市正氣路163號

電話：08-934-7968

營業時間：11:00-23:00(四公休)

回到了大同路上的藍蜻蜓，依然是滿滿人潮，彷彿都消化不了一樣。

相較阿鋐，藍蜻蜓的店內空間較大。

炸物台上，炸雞腿、炸雞塊真的很熱銷。

牆上的菜單看板，感覺像是台東版丹丹漢堡！

店裡的用餐環境也很明亮舒適，２樓也有用餐位置。

幸運的我們挑了個窗邊位置，藍蜻蜓的包裝紙袋上有他們的ＬＯＧＯ─藍蜻蜓。

由於剛剛已經吃了漢堡，於是單點炸雞塊、雞翅膀、雞腿。

炸雞上桌拉～小郭覺得藍蜻蜓的炸雞實在太驚艷拉！薄皮多汁，就跟網路上評價一樣，外皮酥脆不油膩，但調味方面覺得稍微淡。

炸雞腿，外皮撒上胡椒鹽鹹鹹，吃起來很開胃，肉質也很嫩還有肉汁，真的是又香又酥又脆。

藍蜻蜓店外擺設一台特別的設備，小郭想這可能就是氣炸鍋，也是炸雞薄皮多汁的秘訣吧！

好吃的藍蜻蜓炸雞，真的會讓人想一再光顧呢！

整體來說，這次來訪台東的兩大炸雞名店，人潮真的都是絡繹不絕，可惜阿鋐炸雞這次表現有些不佳，倒是藍蜻蜓的炸雞皮薄多汁，讓小郭與安妮讚不絕口！

藍蜻蜓速食專賣店

地址：950台東縣台東市大同路214號

電話：08-931-0869

營業時間：10:30-23:00(一公休)

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