在藍屋頂度過了愉快的早晨，老闆阿凱推薦我們來到埔里必喝的飲品就是炎術。
雖然新竹也有炎術拉~但我們還是來去喝一杯。
阿凱說來杯冬瓜鮮奶再到虎頭山看風景，是最棒的享受。
其實安妮早在好幾年前就喝過炎術了，那時候要跟朋友去武嶺，騎車經過埔里吃個中餐，也順道喝炎術。
後來到台北火車站附近也看到炎術蹤跡，近期也在新竹大遠百附近也開幕了。
而埔里則是創始店，跟印象中的位置不一樣，似乎搬家了，整個品牌形象也更立體。
牆上貼著炎術的由來故事，主打的就是冬瓜系列唷！
店址位於埔里鎮信義路，與附近有名小吃，李仔哥爌肉飯還滿近的，走路就可以到。
整個店面非常大，還有休息區，甚至還有試喝區呢！
炎術的飲料真的五花八門很特別，很多一般手搖店沒看過的，真想都試喝看看。
可惜小郭在車上等候安妮買飲品，安妮手上也很多東西，就沒有試喝飲品了。
炎術的菜單，尺寸都有大中小瓶。
種類分門別類很清楚，是不是如同安妮所說都很特別呀！
真開心新竹也有了，想到就近就有得喝。
由於許多都是天然蔬果原料，所以飲品都是自然甜度，沒有得選擇唷！
拍了大中小瓶的尺寸給大家參考。
工作檯區域空間很大，桌面也都蠻整齊的。
空間大到有內用休息區，天氣熱的時候休息區真的是個救贖。
還有一大塊的留言區，滿滿的便條紙。
沒有等待很久~飲料就到手了，安妮點的藍屋頂老闆推薦的冬瓜珍珠奶換鮮奶(大)55元。
冬瓜乃不是鮮奶，我則是加購換鮮奶，因為安妮真的很愛鮮奶類飲料。
珍珠是大顆白色珍珠，吃起來QQ的。
比起一般印象中的冬瓜茶很甜膩，但炎術的冬瓜系列有種特別的清爽口感，甜度也天然剛好。
炎術擁有著三大堅持，對愛喝飲料的我們是個不錯天然的選擇。
現在炎術擴店也發展很快了，在台北、新竹、桃園、台中皆有分店，推薦給大家。
炎術創始店
地址：南投縣埔里鎮信義路238號
電話：04-9298-5476
營業時間：10：00-22：00
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