來到首爾當然要品嘗赫赫有名的韓國燒肉,找了台灣旅客都相當熟悉的「荒謬的生肉」。
荒謬的生肉標榜烤肉吃到飽,一個人台幣400元有找,就能無限量享用五花肉和大醬湯,實在是太划算了。
覺得可以吃到肚皮翻過去,這次旅行的最後一天的晚餐就是明洞的荒謬的生肉。
從地鐵明洞站6號出口出來,步行約五分鐘就可以到達。
餐廳在二樓,需要走上階梯才會到,所以一不注意可能會錯過。
尤其是像我們這種看不懂韓文的,都是拿著網路上的圖片對照招牌XD不過位置是不難找拉。
一個人韓幣14,800,就能享用五花肉和大醬湯無限量供應。
接近晚餐時間,店裡是坐滿了人,由於如此密集度的位置享用韓式烤肉。
安妮覺得店內的抽風設備是設置的蠻不錯的。
滿滿的人潮,座位上也是擺滿食材,讓準備大快朵頤的安妮與妹妹興奮不已。
除了烤肉吃到飽,店內也有些主食可以加點,例如冷麵、拌麵等等。
不過我們為了將火力集中在五花肉上,而且才兩個人就沒加點了。
韓式烤肉的醬料和小菜不少,不過桌邊都有說明牌,即使沒有做功課也不用擔心。
光是沾肉的醬汁就有四種,分別是鹽、包醬、醋醬、孜然。
烤盤上有錫箔紙,第一天到燒肉店也有,那時候還不知道如何使用。
原來是可以把泡菜、豆芽放到錫箔紙裡頭烤著,加熱後又有不同的口感。
卷心(應該就是高麗菜絲之類的)、蔥絲包著肉一起吃得,在自助吧都有。
而且這兩樣配料都有各自的醬料。
自助吧有著剛剛所有介紹的配料,可以無限量取用。
尤其是愛吃泡菜的朋友有福了~~覺得來到首爾用餐,泡菜就像是台灣小吃店裏頭的豆干。
如此的頻繁普遍,出場率極高的必備小菜了。
生菜/蔥絲/大蒜/辣醬/辣豆芽/泡菜 都是可以無限自取的哦。
還有可以加上大醬湯裡的豆腐丁。
入座後醬料碟第一次會先添好,並且先來一盤肉。
肉片有兩種,比較瘦的肩頸肉,和布滿油花的五花肉。
剛上桌時店員先地來第一盤肉,大約7片~
說實在第一輪已是分量不小,因為每塊五花肉都超級無敵厚的。
趕緊撲滿烤盤來~~厚厚的五花肉其實沒那麼快熟,也不用擔心很快就烤焦。
等待的期間可以先享用烤爐中間的大醬湯,喝了暖呼呼的,加入了豆腐也很快就入味。
不過這砂鍋大醬湯,可是會越煮越鹹,這時別忘了向店員說要加湯。
吃韓式烤肉當然必備工具就是剪刀啦!烤的外皮微酥脆時,別忘了用剪刀剪成一塊塊,更方便翻烤與食用。
烤五花肉在韓國真的很普遍的美食,每每看著韓劇裡主角們聚餐時烤肉,現在終於能夠體驗一番。
肥厚的豬肉放在烤盤上發出滋滋的聲響,油脂滴出,逐漸從粉嫩肉色轉為金黃微焦,散發出更加誘人的香味。
用生菜、泡菜、蔥絲包著吃,可以解膩。單吃五花肉肉沾醬吃也很讚。
五花肉真的蠻厚實的,後來加點時店員會問你要幾塊,我們都是2、3塊加點。
其實到第三輪時速度已經慢了下來~吃到有點可怕,畢竟五花肉是偏肥的部位。
所以如果只單吃這部位,久了也會膩~
最後就會變成這樣XDDD
妹妹的表情實在太經典了,一開始兩個人吃得眉開眼笑,戰力超高。
幾塊五花肉下肚後,逐漸有了飽足感,不過與其說飽足,更是因為實在油脂豐富有些膩口。
基於不能浪費食物的原則,飽到不行時妹妹看到盤子裡還有一塊五花肉的驚恐表情XD
最後我們決定稍作休息一下,並且加點一瓶汽水,緩解油膩的口感。
終於吃完拉~~~飽到有點厭世XD
整體來說不愧是荒謬的生肉,愛肉一族絕對是吃得心滿意足。
也非常適合學生旅人、小資族自助旅行享用大餐的選項。
不過是標準的吃飽不吃巧,若要肉質口感,安妮和妹妹一致覺得第一天的烤肉店勝出許多。
但畢竟價格是完全不一樣的~推薦大家可以都品嘗看看喔!
荒謬的生肉엉터리생고기(明洞店)
地址:首爾特別市中區明洞2街54-32 2~3F
營業時間:11:00~24:00(點餐截至22:50),全年無休
交通:地鐵四號線「明洞(Myeong-dong)站」6號出口,步行4分鐘
地鐵二號線「乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站」6號出口,步行7分鐘
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